Premium

Regeltyranni

Med lov skal land bygges. Men når junglen af love og regler vokser vildt og uhæmmet, brydes landet ned. En slagter i Ikast fik en bøde på 40.000 kroner for at skrive æg med små bogstaver i stedet for store på ingredienslisten til de hjemmelavede frikadeller.

Del

For to år siden fik Lene Hammer Larsen, indehaver af Østerport Slagter i Ikast, en uventet udfordring med Fødevarestyrelsen.

Myndigheden kom på kontrolbesøg og fandt en fejl. På en etiket til en pakke hjemmelavede frikadeller. Ordet "æg," som er et allergen, var ikke markeret med store bogstaver som påkrævet.

Premium

Dette indhold kan kun ses af medlemmer.

Allerede medlem? Log ind her.

Månedlig betaling

Pris per måned

Årlig betaling

Pris per år

550

Hvorfor blive medlem og betale? Fordi det er medlemmerne, der betaler for indholdet.
Vi har gjort det så billigt, at alle kan være med.

Kontrast stræber efter at blive:

Dit borgerlige anker i en woke tid

En autentisk borgerlig stemme

En borgerlige modvægt

Debat med bid, vid og humor

Dit borgerlige fællesskab