Premium

Regeltyranni

Med lov skal land bygges. Men når junglen af love og regler vokser vildt og uhæmmet, brydes landet ned. En slagter i Ikast fik en bøde på 40.000 kroner for at skrive æg med små bogstaver i stedet for store på ingredienslisten til de hjemmelavede frikadeller.

Del

For to år siden fik Lene Hammer Larsen, indehaver af Østerport Slagter i Ikast, en uventet udfordring med Fødevarestyrelsen.

Myndigheden kom på kontrolbesøg og fandt en fejl. På en etiket til en pakke hjemmelavede frikadeller. Ordet "æg," som er et allergen, var ikke markeret med store bogstaver som påkrævet.

Premium

For at læse videre skal du tegne abonnement.

Allerede medlem? Log ind her.

Månedlig betaling

Pris per måned

Årlig betaling

Pris per år

550

Kontrast er et uafhængigt medie med analyser, perspektiv, kultur, politik og debat.

Vi giver dig borgerlig journalistik uden det blegrøde skær, der præger mediebilledet.

Vores frontkæmpere i teamet ’Modløberne’ serverer borgerlig kulturkamp med bid, humor og viden.

Vi giver kontant modspil til tidens trends.

Vi gør det attraktivt at være sig sin borgerlighed bekendt.

Dit borgerlige fællesskab